Φαρμάκι η τιμή της ζάχαρης

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του Ο.Η.Ε. ανακοίνωσε σήμερα ότι αυξήθηκε αναπάντεχα ο δείκτης τιμών στα τρόφιμα, λόγω της ανόδου της τιμής της ζάχαρης. Παράλληλα, ο FAO αύξησε την πρόβλεψή του για την παραγωγή σιτηρών, ώστε να αντανακλά τα τελευταία δεδομένα από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο δείκτης, ο οποίος καταγράφει τις μηνιαίες αλλαγές τροφίμων χρησιμοποιώντας ένα «καλάθι» που περιλαμβάνει δημητριακά, σπόρους από φυτά καλλιεργούμενα για την παραγωγή λαδιού, γαλακτοκομικά, κρέας και ζάχαρη, βρισκόταν κατά μέσον όρο στις 234 μονάδες τον Ιούνιο, από τις 231 που ήταν η -αναθεωρημένη- εκτίμησή για τον Μάιο. Ο αριθμός είναι κατά 39% υψηλότερος από ό,τι τον Ιούνιο του 2010, σύμφωνα με την ανακοίνωση του FAO. Οι πτώσεις στις τιμές του σίτου, του καλαμποκιού και της σόγιας αναμενόταν να συμπαρασύρουν τον δείκτη και έτσι να αποκλιμακωθεί ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων, που αποτέλεσε έναν από τους παράγοντες που πυροδότησαν τις ταραχές στις χώρες του αραβικού κόσμου εφέτος. Ο δείκτης του FAO έφθασε σε ένα επίπεδο που αποτέλεσε ιστορικό ρεκόρ, τις 238 μονάδες, τον Φεβρουάριο, λόγω της αύξησης των τιμών των δημητριακών και των μικρών αποθεμάτων, επιτείνοντας τους φόβους για μια ενδεχόμενη επανάληψη της παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης της περιόδου 2007-2008, όταν η ραγδαία αύξηση των τιμών των τροφίμων παγκοσμίως προκάλεσε αιματηρές διαδηλώσεις σε αναπτυσσόμενες χώρες. Ο δείκτης της τιμής της ζάχαρης του FAO ήταν κατά μέσον όρο στις 359 μονάδες τον Ιούνιο, αυξημένος κατά 14% από τον Μάιο. Και ενώ συμβαίνουν αυτά στο εξωτερικό κάποιοι φωστήρες στην Ελλάδα προσπαθούν να βάλουν λουκέτο στην Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης (ΕΒΖ) και να σταματήσουν την καλλιέργεια τεύτλων. Είναι όπως φαίνεται μεγάλοι κόπανοι.