Ημερίδα με θέμα «Στέβια, καλλιέργεια και μεταποίηση» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 2 Ιουνίου στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών με διοργανώτρια τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση και με τη συμμετοχή του Συλλόγου Γεωπόνων Ημαθίας, του Επιμελητηρίου και της ΕΑΣ Βέροιας.
Η στέβια είναι μια νέα γλυκαντική ουσία που προέρχεται από την Παραγουάη και θυμίζει το ζαχαρότευτλο, ωστόσο η καλλιέργειά της αποδεικνύεται πολύ πιο οικονομική και κερδοφόρα. Είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και χωρίς θερμίδες και αναμένεται τα επόμενα χρόνια να αντικαταστήσει τη ζάχαρη. Η εναλλακτική αυτή καλλιέργεια θα ξεκινήσει στην Ελλάδα το 2011.
Η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ημαθίας διοργανώνει τη σχετική εκδήλωση, σε μια προσπάθεια να ανοίξει ο δρόμος σε εναλλακτικές καλλιέργειες.
Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής:
18.30 - 19.00 Προσέλευση - Εγγραφές
19.00 - 19.15 Χαιρετισμοί
- Εκπρόσωπος Νομάρχη Ημαθίας
- Πρόεδρος Επιμελητηρίου Ημαθίας - Νικ. Ουσουλτζόγλου
- Πρόεδρος Συλλόγου Γεωπόνων Ημαθίας - Καλλ. Παπαοικονόμου
19.15 - 19.35 Παπανικολάου Κων/νος, καθηγητής Γεωπονικής Α.Π.Θ.
"Το φυτό Στέβια, οι κλιματικές και εδαφικές απαιτήσεις του, η ευδοκίμησή του στην Ελλάδα."
19.35 - 19.55 Ντόκας Δημήτριος, καθηγητής Γεωπονικής Α.Π.Θ.
"Οι ευεργετικές ιδιότητες και η χρήση της Στέβιας στη διατροφή του ανθρώπου, των ζώων, των πουλερικών και των μελισσών."
19.55 - 20.15 Καπόγλου Παύλος, Γεωπόνος Α.Π.Θ.
"Η καλλιέργεια και η μεταποίηση της Στέβιας. Η συμβολή της στην αγροτική και βιομηχανική ανάπτυξη της Ελλάδας."
20.15 - 21.00 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις
21.00 Λήξη Ημερίδας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου