«Γεωγραφικής ένδειξης» το μετάξι Σουφλίου

Στην κατεύθυνση να καταστεί το μετάξι Σουφλίου επώνυμο προϊόν «γεωγραφικής ένδειξης» εργάζονται το τελευταίο διάστημα ο τοπικός δήμος, οι επαγγελματίες του κλάδου και οι εκτροφείς της περιοχής, σε συνεργασία με τη Νομαρχία Έβρου. «Θέλουμε την πιστοποίηση του προϊόντος και είμαστε αποφασισμένοι να προχωρήσουμε τη διαδικασία» σχολίασε ο ιδιοκτήτης του Μουσείου Τέχνης Μεταξιού, Γιώργος Τσακίρης, υπογραμμίζοντας ότι «εάν δεν πιστοποιηθεί το προϊόν με την ονομασία προέλευσης, δεν θα είναι εφικτή η αντιμετώπιση της λαίλαπας των κινεζικών προϊόντων που αυτήν τη στιγμή έχουν κατακλύσει την ελληνική αγορά».