«Πικρό» ήταν το 2009

«Πικρό» ήταν το 2009 για τη φημισμένη ελβετική σοκολάτα, καθώς οι πωλήσεις του κλάδου μειώθηκαν κατά 6,4%, υπό το βάρος της οικονομικής κρίσης αλλά και του λιγότερο ψυχρού καιρού.
Σύμφωνα με την ένωση του κλάδου Chocosuisse, οι καταναλωτές στράφηκαν επίσης προς φθηνότερες σοκολάτες αντί για τα υψηλής ποιότητας ονόματα.
Συνολικά, οι πωλήσεις σοκολάτας ανήλθαν το 2009 στους 174.000 τόνους, αξίας 1,6 δισ. δολαρίων.
Οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 5,2%, στους 106.000 τόνους, που αντιστοιχεί στο 60% της ετήσιας παραγωγής σοκολάτας.
Οι μεγαλύτερες ποσότητες ελβετικής σοκολάτας εξάγονται στη Γερμανία, και έπονται Βρετανία, Γαλλία και ΗΠΑ.