15 Σεπ 2010

Επιθέσεις Κούρδων

Σε τρείς επιθέσεις ως αντίποινα για το θάνατο εννέα Κούρδων Μαχητών οι οποίοι σκοτώθηκαν απο τις τουρκικές δυνάμεις ασφαλείας κατά τη διάρκεια μάχης στην επαρχία Χακάρι, στη νοτιοανατολική Τουρκία, στις 7 Σεπτεμβρίου του 2010 προχώρησε η ένοπλη πτέρυγα του Εργατικό Κόμμα του Κουρδιστάν (PKK), ο Κουρδικός Απελευθερωτικός Στρατός (HPG,) στις οποίες δώδεκα Τούρκοι στρατιώτες σκοτώθηκαν.
Οι επιθέσεις έγιναν:1) Εναντίον φορτηγού που μετέφερε νερό στο φυλάκιο του του τουρκικού στρατού στην πόλη Eruh, της επαρχίας Σίιρτ, στις 11 Σεπτεμβρίου με απολογισμό πέντε Τούρκους στρατιώτες νεκρούς. Ο Τουρκικός στρατός ξεκίνησε μια επιχείρηση στην περιοχή, μετά την επίθεση, αλλά αποσύρθηκε στις 12 Σεπτεμβρίου.2) Πέντε Τούρκοι στρατιώτες και ένας πολιτοφύλακας φρουρός του χωριού σκοτώθηκαν στο στην κωμόπολη Μπεϊτούσεμπαπ (Beytussebap), του νομού Σιρνάκ όταν Κούρδοι αντάρτες επιτέθηκαν σε θέσεις του τουρκικού στρατού.3) Ο Κουρδικός Απελευθερωτικός Στρατός (HPG) ανέλαβε την ευθύνη και για τη χθεσινή επίθεση στο Eruh που είχε σαν αποτέλεσμα ένας Τούρκος στρατιώτης να σκοτωθεί.

Στα χέρια της αστυνομίας φαρσέρ

Στα χέρια της αστυνομίας βρίσκεται από χθες το απόγευμα, ένας φαρσέρ ο οποίος επί δέκα μέρες είχε αναστατώσει όλες τις αστυνομικές υπηρεσίες με τηλεφωνικές απειλές για βόμβες.
Πρόκειται για έναν 39χρονο, ο οποίος οδηγήθηκε στον εισαγγελέα, κατηγορούμενος για διατάραξη της ειρήνης των πολιτών, διασπορά ψευδών ειδήσεων και φημών και άσκοπη κινητοποίηση αρχής με ψευδή αναγγελία κατ' εξακολούθηση.
Όπως έγινε γνωστό από την αστυνομία, ο 39χρονος τις τελευταίες δέκα μέρες είχε πραγματοποιήσει τουλάχιστον είκοσι τηλεφωνήματα στο κέντρο της Αμεσης Δράσης, της Πυροσβεστικής, σε τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς και εφημερίδες, αναγγέλλοντας ψευδώς ότι είχε τοποθετήσει εκρηκτικούς μηχανισμούς σε κατάστημα ειδών κινητής τηλεφωνίας, που στεγάζεται στον πρώτο όροφο μεγάλου εμπορικού κέντρου, στο Μαρούσι.
Στην κατοχή του συλληφθέντος βρέθηκε και κατασχέθηκε ένα κινητό τηλέφωνο, το οποίο χρησιμοποιούσε για τις τηλεφωνικές απειλές.
Από την έρευνα προέκυψε, ότι ο 39χρονος προέβη στις απειλές για βόμβες, επειδή στο συγκεκριμένο κατάστημα δεν του ενέκριναν αγορές διαφόρων ειδών λόγω του ότι είχε προηγούμενες οφειλές.

Μείωση τιμών και ποσοτήτων αγελαδινού γάλακτος είχαμε το 2010

Συνεχίστηκε και τον περασμένο Ιούλιο, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ), η κάμψη τόσο στις τιμές παραγωγού για το αγελαδινό γάλα, όσο και στις παραδοθείσες ποσότητες από τους αγελαδοτρόφους στις γαλακτοβιομηχανίες και τις τυροκομικές επιχειρήσεις.
Έτσι, με βάση τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ, το επτάμηνο Ιανουαρίου - Ιουλίου φέτος η τιμή παραγωγού για το αγελαδινό γάλα μειώθηκε κατά 4,6% κατά μέσο όρο, σε σύγκριση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του προηγουμένου έτους, φθάνοντας στα 36,93 λεπτά το κιλό, έναντι 38,72 λεπτά το κιλό πέρυσι.
Οι ποσότητες αγελαδινού γάλακτος το επτάμηνο Ιανουαρίου - Ιουλίου του 2010 μειώθηκαν κατά 1,62%, σε σύγκριση με εκείνες του 2009, φθάνοντας στους 403.261 τόνους συνολικά, έναντι 409.917 τόνων πέρυσι.

Έβλαψε το ευρώ λένε Γάλλοι και Γερμανοί

Η πλειοψηφία των πολιτών στη Γαλλία (60%), στη Γερμανία (53%) και στην Ισπανία θεωρούν ότι η είσοδός τους στο ευρώ έβλαψε την οικονομία των χωρών τους, σύμφωνα με την ετήσια δημοσκόπηση Transatlantic Trends, που διενεργήθηκε τον Ιούνιο σε 11 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Παράλληλα, το 57% των Ευρωπαίων δήλωσαν ότι οι οικονομικές δυσκολίες που αντιμετώπισε η Ευρώπη θα πρέπει να ενδυναμώσουν τη δέσμευσή για μία πιο ισχυρή ΕΕ, ενώ το 63% δήλωσε ότι η ΕΕ είναι ωφέλιμη για την οικονομία των χωρών τους, παρόλο που δεν είχαν την ίδια άποψη για το ευρώ.
Οι Έλληνες τι άποψη έχουν;

Εκδηλώσεις μνήμης

Εκδηλώσεις μνήμης της γενοκτονίας των Ελλήνων της Μικράς Ασίας, θα πραγματοποιηθούν στα Χανιά την Κυριακή 19, τη Δευτέρα 20 και την Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου.
Τις εκδηλώσεις διοργανώνουν η Ιερά Μητρόπολη Κυδωνίας και Αποκορώνου, η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Χανίων, ο Δήμος Χανίων και η Αδελφότητα Μικρασιατών Χανίων «Ο Αγιος Πολύκαρπος» .
Το μνημόσυνο των θυμάτων της γενοκτονίας των Ελλήνων της Μικράς Ασίας θα τελεσθεί την Κυριακή 19 Σεπτεμβρίου στις 9 το πρωί στον ναό του Αγίου Νικολάου Σπλάντζιας, ενώ στις 12 το μεσημέρι θα γίνουν τα εγκαίνια έκθεσης ενθυμημάτων Μικράς Ασίας στην Πύλη Sabbionara.
Τη Δευτέρα 20 Σεπτεμβρίου στο μνημείο αφιερωμένο στα θύματα της γενοκτονίας στη συμβολή των οδών Κισάμου και Μάρκου Μπότσαρη, θα τελεσθεί επιμνημόσυνη δέηση και θα γίνει κατάθεση στεφάνων. Στις 7.30 το απόγευμα στο Πνευματικό Κέντρο Χανίων θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση που περιλαμβάνει: Χαιρετισμούς από τους διοργανωτές, απαγγελία ποιήματος από το μέλος του Δ. Σ. της Αδελφότητας Μικρασιατών Χανίων, κα Ηλέκτρα Τσίκα - Μαράκη, ομιλία από την κα Βίκυ Κόλλια, φιλόλογο, με θέμα «Ιωνία πατρίδα μας» .
Θα ακολουθήσουν μικρασιάτικα τραγούδια από τη χορωδία μικρασιατών Ν. Χανίων «Ο Αγιος Πολύκαρπος», μουσική και χοροί της Μ. Ασίας από την Παραδοσιακή Χορωδία και Ορχήστρα του Ωδείου «Ιωάννης Μανιουδάκης» και το χορευτικό συγκρότημα «Αροδαμός» .
Ποντιακούς χορούς θα χορέψει το χορευτικό συγκρότημα Ποντίων νομού Χανίων «Παναγία Σουμελά» με τον λυράρη Γιώργο Διαμαντή.
Την Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου στις 7.45 μ.μ. στον κινηματογράφο 'Αττικόν' (θερινό) θα γίνει προβολή της ταινίας του Νίκου Κούνδουρου «1922» με ελεύθερη είσοδο για το κοινό.

Δεν συζητούν αλλά απαιτούν

Σύμφωνα με απόλυτα έγκυρη και διασταυρωμένη πληροφορία-καταγγελία, σε Λύκειο του κέντρου των Αθηνών, οι μουσουλμάνοι μαθητές, οι οποίοι προέρχονται από κοντινό Γυμνάσιο της περιοχής, “απαίτησαν” να κατέβουν από τις σχολικές αίθουσες οι…Χριστιανικές Εικόνες και ο Σταυρός γιατί αυτό… θίγει όπως είπαν το θρησκευτικό τους συναίσθημα, όπως λένε! Τόσο τα ΜΜΕ, όσο και το Υπουργείο που έχει ενημερωθεί, τηρούν “σιγή ιχθύος” για το θέμα. Σύμφωνα με πληροφορίες μας, οι μουσουλμάνοι μαθητές έχουν στο πλευρό τους εκτός από τους γονείς τους και… γνωστές αντιρατσιστικές οργανώσεις!
Χωρίς συζητήσεις με ... δημοκρατικές διαδικασίες

Καρτέλ στο κρασί

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

14 Σεπ 2010

Γενετικός τρόμος

Ο μακιαβελιστής Χένρι Κίσινγκερ πριν από τριάντα χρόνια είχε πει μια από τις προφητικότερες φράσεις της σύγχρονης εποχής: «Ελέγξτε το πετρέλαιο και θα ελέγχετε τα έθνη. Ελέγξτε το φαγητό και θα ελέγχετε τον κόσμο». Αναμφισβήτητα θα πρέπει να του αναγνωρίσουμε διορατικότητα, ή γνώση του σχεδιασμού της παγκόσμιας πολιτικής, αν πιστεύουμε σε όχι και τόσο απίθανες θεωρίες συνωμοσίας. Αν και οι γενετικά τροποποιημένες τροφές είναι για την Ελλάδα ένα σχετικά πρόσφατο φαινόμενο, στον υπόλοιπο κόσμο είναι γνωστές εδώ και αρκετές δεκαετίες, ακόμα και πριν από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Για να ξεκινήσουμε όμως από τον ορισμό, καθώς στο συγκεκριμένο ζήτημα επικρατεί εν πολλοίς σύγχυση και αγνοία: γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα προσλαμβάνονται εκείνα στα οποία με τη βοήθεια της γενετικής μηχανικής έχουν ενσωματωθεί στο γενετικό τους υλικό ένα ή περισσότερα γονίδια, που μπορεί να προέρχονται είτε από άλλα είδη, είτε από άλλους οργανισμούς. Εύλογα συνεπώς αντιλαμβάνεται ο καθένας, πως και με μια απλή έστω ανάγνωση του ορισμού, οι μεταλλαγμένες τροφές είναι ουσιαστικά μια παρέμβαση στη φυσική διαδικασία εξέλιξης, άρα κάτι το αφύσικο.
Το τι κρύβεται όμως πίσω από όλη αυτήν την ιστορία με τα μεταλλαγμένα, είναι κάτι παραπάνω και από έναν απλό επιστημονικό ορισμό και από μια επιφανειακή μελέτη. Οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο συγκεκριμένο τομέα, αποτελούν τις εμπροσθοφυλακές της παγκόσμιας οικονομίας, του απάνθρωπου καπιταλιστικού συστήματος. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως ο «παράδεισος» της καλλιέργειας μεταλλαγμένων γεωργικών προϊόντων ήταν κάποτε οι χώρες της Λατινικής Αμερικής, και τώρα οι υπανάπτυκτες χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Κάτι αντίστοιχο δηλαδή με τις επώνυμες φίρμες αθλητικών ειδών και ακριβών ρούχων, που κατασκευάζονται από εξαθλιωμένους εργαζόμενους. Στην ιστορία των εταιριών αυτών παρατηρεί κανείς μια σειρά από «παράξενες» συμπτώσεις. Από διεθνές εμπόριο μεταλλαγμένων γεωργικών σπόρων και αγροτικών ειδών, ακραία γενετικά πειράματα πολλές φόρες ακόμα και με αντικείμενο τον άνθρωπο, μέχρι και μια σειρά πολιτικών και οικονομικών συνωμοσιών, απόκρυφες εκθέσεις, πολέμους και «λαϊκές» εξεγέρσεις σε συγκεκριμένες χώρες παραγωγής. Οι εταιρείες-κολοσσοί των μεταλλαγμένων τροφών ισχυρίζονται πως χάρη στη γενετικά τροποποιημένη παραγωγή επιτυγχαάνεται η καλύτερη ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας, μεγιστοποιείται η παραγωγή, ενώ τα προϊόντα γίνονται διεθνώς ανταγωνιστικά, με επακόλουθο την οικονομική ανάπτυξη μιας χώρας, ενώ παράλληλα αυξάνεται η διατροφική αξία των καρπών με παράλληλη μείωση των φυτοφαρμάκων στην καλλιέργεια. Είναι όμως έτσι τα πράγματα;Έρευνες απέδειξαν πως οι επιπτώσεις από την κατανάλωση γενετικά τροποποιημένων τροφών τόσο από ανθρώπους όσο και από οικόσιτα ζώα, είναι ιδιαίτερα σοβαρές τόσο για την υγεία όσο και για την ίδια την φυσική εξέλιξη των οργανισμών. Επιγραμματικά αναφέρουμε πως οι αλλεργίες, οι τοξικές ουσίες με συνέπεια αλλαγή στον μεταβολισμό, εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και η εμφάνιση καρκινογόνων κυττάρων, είναι μερικές μόνο από τις συνέπειες των μεταλλαγμένων. Οι περισσότεροι άλλωστε θυμούνται το σύνδρομο της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας στα βοδινά της Βρετανίας, η γνωστή νόσος των «τρελών αγελάδων», νόσος εξίσου μεταδοτική και θανατηφόρα για τον άνθρωπο, η οποία πιθανότατα οφείλεται στην κατανάλωση μεταλλαγμένων ζωοτρόφων. Ο γενετικός τρόμος δεν σταμάτα εδώ, καθώς οι πολυεθνικές εταιρείες fast food και καφέ, χρησιμοποιούν μεταλλαγμένα προϊόντα (οι ίδιες φυσικά ουδέποτε το έχουν αποδεχτεί), τα οποία τις περισσότερες φόρες αυτές παράγουν. Μπορείτε να φανταστείτε τι σημαίνει μεταλλαγμένο κοτόπουλο ή βοδινό κρέας. Η καπιταλιστική θεώρηση της ανθρώπινης ζωής, δηλαδή το χρήμα πάνω από τη φύση και τον άνθρωπο, διέπει και την αγορά του γενετικού εφιάλτη. Είναι αλήθεια πως στα ράφια των υπεραγορών οι τροποποιημένες τροφές είναι πολύ φθηνές και με άριστη εμφάνιση. Το τι προκαλούν το αναφέραμε ήδη, άλλα είναι σημαντικό να σταθούμε στην οικονομική όσο και στην ηθική διάσταση του προβλήματος. Πως άραγε ένας αγρότης, μπορεί να ανταγωνιστεί με την παραδοσιακή καλλιέργεια τους κολοσσούς των μεταλλαγμένων;
Αδύνατον, έτσι λοιπόν και αυτός θα αναγκαστεί να καλλιεργεί τροποποιημένους σπόρους, με σοβαρές συνέπειες στην γη. Άρα, η παραδοσιακή γεωργία καταστρέφεται και μαζί της ολόκληρο το οικοσύστημα γύρω απ' αυτήν με κέντρο τον άνθρωπο. Επιπλέον, οι μεταλλαγμένες τροφές είναι μια βίαιη παρέμβαση στην εξέλιξη της παραγωγής, είναι δηλαδή μια εξουσία η οποία δεν ανήκει στον άνθρωπο. Το συγκεκριμένο ζήτημα αποτελεί προϊόν καπηλείας από την καπιταλιστική αριστερά και τους υποκριτές οικολόγους της, υπεύθυνους για την ερήμωση της ελληνικής υπαίθρου. Η λαίλαπα των μεταλλαγμένων τροφών ήδη πλήττει την Ευρώπη. Μπορεί να ανακοπεί μόνο με την αναβάθμιση της παραδοσιακής αγροκαλλιέργειας και την παράλληλη ανάπτυξη των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας που θα μειώσει εντυπωσιακά το κόστος παραγωγής. Η Ελλάδα θα μπορούσε να είναι ο πυρήνας μιας τέτοιας προσπάθειας τόσο λόγω της αγροτικής της παράδοσης, όσο και λόγω του κλίματος. Η Ελλάδα, όχι το ελλαδιστάν των ανίκανων και διεφθαρμένων της «πράσινης ανάπτυξης».
Ευάγγελος Χ. Χανιώτης

Συλλαλητήριο κτηνοτρόφων


Tην Πέμπτη, 23 Σεπτεμβρίου, o Πανηπειρωτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Δωδώνη πραγματοποιεί πανκτηνοτροφικό συλλαλητήριο έξω από τη γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ». Το συλλαλητήριο γίνεται για να εκφράσουν οι κτηνοτρόφοι την αγανάκτηση τους για την κατάσταση της κτηνοτροφίας στην Ήπειρο, καθώς και για τις αποφάσεις της διοίκησης της «ΔΩΔΩΝΗΣ» που όπως υποστηρίζουν κλείνει συμφωνία να φέρνει γάλα πρόβειο από άλλη περιοχή με τιμή μεγαλύτερη από αυτή που πληρώνει τους παραγωγούς της Ηπείρου και να δίνει το αγελαδινό γάλα σε μεγάλη ιδιωτική βιομηχανία σε τιμή πολύ μικρότερη από αυτή που έρχεται το γάλα από το εξωτερικό.
Αναλυτικότερα η ανακοίνωση των κτηνοτρόφων αναφέρει τα εξής:
Με τον διπλασιασμό των τιμών των ζωοτροφών, στο πετρέλαιο, το ρεύμα και τις τιμές των προϊόντων μας να μένουν καθηλωμένες εδώ και 15 χρόνια δεν μπορούμε να συνεχίσουμε, αυτό δείχνει και η συνεχιζόμενη μείωση των κτηνοτροφικών μονάδων τα τελευταία χρόνια.
Τους τελευταίους μήνες η διοίκηση της γαλακτοβιομηχανίας «ΔΩΔΩΝΗ» - που φτιάχτηκε από τους κτηνοτρόφους και έπαιξε έναν παρεμβατικό ρόλο στήριξης της κτηνοτροφίας στην περιοχή μας αλλά και στον καθορισμό των τιμών σε όλη την Ελλάδα - ακολουθεί μια πολιτική αλλοίωσης του χαρακτήρα της κλείνοντας συμφωνία να φέρνει γάλα πρόβειο από άλλη περιοχή με τιμή μεγαλύτερη από αυτή που πληρώνει τους παραγωγούς της Ηπείρου και να δίνει το αγελαδινό γάλα σε μεγάλη ιδιωτική βιομηχανία σε τιμή πολύ μικρότερη από αυτή που έρχεται το γάλα από το εξωτερικό. Οι κινήσεις αυτές και όχι μόνο δημιουργούν πολλά ερωτηματικά όχι μόνο για τη διαχείριση και την αλλοίωση του χαρακτήρα της βιομηχανίας, αλλά και η φημολογία για απαλλαγή της ΑΤΕ από τις θυγατρικές επιχειρήσεις, δημιουργεί σοβαρά ερωτηματικά για το αν προετοιμάζουν το έδαφος για την ιδιωτικοποίηση της γαλακτοβιομηχανίας.
Δηλώνουμε ότι λογαριάζουν χωρίς τον ξενοδόχο.
Ζητάμε να καθοριστούν τιμές πριν την έναρξη της νέας γαλακτοκομικής περιόδου: για το πρόβειο 1,30 €, για το γίδινο 0,86 € και για το αγελαδινό 0,55 €. Οι τιμές αυτές αποτελούν το ελάχιστο για να συνεχίσουμε να κρατάμε τα ζώα μας και να μένουμε στην παραγωγή. Αν δεν καθοριστούν τιμές μέχρι την 1η Οκτώβρη που είναι η έναρξη της νέας γαλακτοκομικής περιόδου δε θα παραδώσουμε γάλα.
Να ανακληθεί η απαράδεκτη σύμβαση για να φέρνουν γάλα από το Βόλο.
Τέλος δηλώνουμε ότι π «ΔΩΔΩΝΗ» φτιάχτηκε από τους κτηνοτρόφους για να στηρίξει την κτηνοτροφία της Ηπείρου και δεν θα επιτρέψουμε ούτε να αλλάξει ο χαρακτήρας της, ούτε να πουληθεί.
Αν η ΑΤΕ θέλει να αποχωρήσει από τη «ΔΩΔΩΝΗ» τότε αυτή ανήκει μόνο στους κτηνοτρόφους, το κεφάλαιο της είναι το γάλα που εμείς παράγουμε και επειδή οι εξελίξεις θα είναι σύντομα γΓ αυτό πρέπει να στηριχθεί και να ενισχυθεί ο Πανηπειρωτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός ττου σε συνεργασία με το κράτος μπορεί να δώσει τη δυνατότητα να μη χάσει η «ΔΩΔΩΝΗ» το χαρακτήρα της.
Συνάδελφοι κτηνοτρόφοι,
Δεν μπορούμε να μένουμε απαθείς στο καθημερινό ξεκλήρισμα της κτηνοτροφίας, να δώσουμε το δυναμικό μας παρών το συλλαλητήριο την Πέμπτη 23 Σεπτέμβρη και ώρα 11:00 π.μ. στη γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ» και πορεία προς την Περιφέρεια με τα αγροτικά μας μηχανήματα.
Μπορούμε με τη συμμετοχή μας και τον αγώνα να κερδίσουμε τιμές τέτοιες που να καλύπτουν το
κόστος παραγωγής.
Να σταματήσουν οι απαράδεκτες συμβάσεις που οδηγούν σε οικονομικό χτύπημα της γαλακτοβιομηχανίας και των κτηνοτρόφων.
Να μην αλλάξει ο ιδιοκτησιακός χαρακτήρας της γαλακτοβιομηχανίας.
Βρισκόμαστε στην πιο κρίσιμη καμπή για την κτηνοτροφία στην Ήπειρο, στο χέρι μας είναι να παραμείνουμε με αξιοπρέπεια στη δουλειά μας.

ΣΚΟΣ: Προδιαγραφές Κορινθιακής σταφίδας


Τους όρους, τους οποίους πρέπει να πληροί η Κορινθιακή σταφίδα, προκειμένου το προϊόν να συγκεντρωθεί από τις συνεταιριστικές οργανώσεις και να καταβληθεί η τιμή παραγωγού, καθόρισε η Συνεταιριστική Κορινθιακής Σταφίδας (ΣΚΟΣ Α.Ε.). Θυμίζουμε ότι φέτος η τιμή που δίνει η ΣΚΟΣ στους παραγωγούς κορινθιακής σταφίδας είναι 1,14 ευρώ. Η παραγωγή αναμένεται να είναι μειωμένη σε σχέση με πέρσι ενώ η τιμή μπορεί να είναι φέτος αυξημένη αλλά οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι το πετρέλαιο πήγε στα ύψη όπως και τα μεροκάματα και με αυτές τις τιμές δεν συμφέρει η καλλιέργεια.
Με βάση έγγραφο της ΣΚΟΣ, οι ελάχιστες απαιτήσεις που πρέπει να πληροί η ανεπεξέργαστη σταφίδα είναι:
-Η ανεπεξέργαστη Κορινθιακή σταφίδα πρέπει να έχει ληφθεί από σταφύλια των ποικιλιών (cultivars) Vitis Vinifera L. ποικιλία μαύρα σταφύλια Κορίνθου. - Τα νωπά σταφύλια πρέπει να πληρούν τους ισχύοντες κανόνες, ειδικότερα όσον αφορά στα κατάλοιπα φυτοϋγειονομικών προϊόντων: Η αποξήρανση πρέπει να πραγματοποιείται χωρίς άμεση επαφή με το έδαφος και με επαρκή προστασία από τα ζώα. Η σταφίδα πρέπει να έχει μακιναριστεί και καθαριστεί προτού παραδοθεί προς επεξεργασία. - Η ανεπεξέργαστη σταφίδα πρέπει να είναι καλά αποξηραμένη, με περιεκτικότητα σε υγρασία που να μην υπερβαίνει το 14%. - Να είναι υγιής, ολόκληρη, με κανονικό σχήμα, επαρκώς ανεπτυγμένη και να έχει σχεδόν ομοιόμορφο χρώμα. - Να παρουσιάζει σχεδόν ελαστικό και μαλακό σαρκώδες μέρος, που εμποδίζει τη σκλήρυνση ή την κρυστάλλωση. - Να είναι απαλλαγμένη από τραυματισμούς οφειλόμενους σε ακατάλληλους χειρισμούς. - Να είναι απαλλαγμένη από μούχλα, σήψη, ζυμώσεις ή από οποιοδήποτε άλλο ελάττωμα ή αλλοίωση που δύναται να βλάψει την ποιότητα ή την παρουσίαση του προϊόντος, ακόμα και σε μη ενεργό κατάσταση. - Να είναι σχεδόν απαλλαγμένη από έντομα ή ακάρεα, νεκρά ή ζώντα, ανεξάρτητα από το στάδιο ανάπτυξής τους. - Να είναι απαλλαγμένη από εμφανή χώματα, μεταλλικά θραύσματα ή άλλες ορυκτές ακαθαρσίες ή ξένα σώματα. - Να είναι απαλλαγμένη από ορατά ή αόρατα κατάλοιπα προϊόντων επεξεργασίας τοξικά για τον άνθρωπο. Όσοι παραγωγοί έχουν ραντίσει αντί για χαράκι με φυτοφάρμακο που περιέχει τη δραστική ουσία Chlormequat Chloride (κυκλοφορεί με τις εμπορικές ονομασίες Stabilan 40SL, Cecece extra 46SL, Becocel 75SL κ.λπ.), να το δηλώνουν κατά την παράδοση του προϊόντος. - Να είναι προκαθαρισμένη (μακιναρισμένη), δηλαδή να έχει χρησιμοποιηθεί κοσκίνα 9 χιλιοστών για τη χονδράδα και να είναι σχεδόν απαλλαγμένη από τεμάχια στελεχών, τσίγγανα ή άλλων φυτικών υλών που προέρχονται από την άμπελο. - Να είναι απαλλαγμένη από ξένες οσμές και γεύσεις. - Να είναι απαλλαγμένη από ιξώδεις ουσίες, ανεξάρτητα από το αίτιο. - Να αποσπάται ευκόλως όταν ανασύρεται από τον περιέκτη (κιβώτιο) που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά ή την αποθήκευση. - Να μεταφέρεται και να αποθηκεύεται σε στοιβαζόμενα πλαστικά κιβώτια, τα οποία να καθαρίζονται πριν από κάθε χρήση. - Να υπάρχει ομοιογένεια μεγέθους, δηλ. να είναι μεταξύ 9 και 4 χιλιοστών.